DRZ Post
Home Hiburan Gaya Hidup Sains Teknologi Umum Web Development Archive
 

> >

Aneka Resep Masakan untuk Sahur yang Praktis

Aneka Resep Masakan untuk Sahur yang Praktis
Gaya Hidup - drzpost.com -
Ntar lagi bulan Ramadhan akan datang lho..saatnya kita melakukan rutinitas sahur, puasa dan berbuka. Khusus untuk sahur biasanya kita akan makan supaya kuat berpuasa. Nah, karena sahurnya harus dini hari, belum lagi ngantuk dan waktu terbatas. Butuh makanan yang dimasak secara cepat dan praktis.

Berikut adalah beberapa resep masakan yang bisa bunda masak secara cepat dan praktis untuk santapan sahur di bulan Ramadhan ini.

Orak Arik Telur Campur Bakso

Bahan:
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 6 buah bakso sapi, iris sesuai selera
  • 2 buah cabai rawit, iris serong
  • 1/4 bagian bawang bombay
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
  1. Campur garam dan merica dalam telur, kocok hingga rata, sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
  3. Masukkan cabai rawit, aduk sebentar.
  4. Tambahkan bakso, aduk rata.
  5. Tuang telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk agar menjadi orak arik.
  6. Aduk-aduk orak arik hingga telur matang, angkat.
  7. Sajikan Orak Arik Telur Campur Bakso selagi hangat.

Tumis Jamur Lezat Untuk Sahur

Bahan:
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
  • 5 buah bawang merah cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 buah cabe merah besar iris
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 buah tomat yang dipotong 8
  • sendok teh garam
  • sendok teh merica bubuk
  • 250 gram jamur tiram suwir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan

Cara Membuat:

Masukkan 5 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan. Setelah minyak panas, lalu masukkan bawang merah cincang, bawang putih cincang, 2 lembar daun salam, dan 2 cm lengkuas yang sudah di memarkan. Tumis hingga harum selama 1 menit dengan api sedang.

Apabila bawang sudah harum, kemudian masukkan cabe merah besar dan tomat iris, tumis kembali hingga tomat layu selama 1 menit. Kemudian masukan jamur, aduk rata hingga jamur layu. Terakhir tambahkan 100 ml kaldu, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang selama 2 menit hingga bumbu meresap. Jika bumbu sudah meresap, matikan api dan siapkan mangkuk saji.

Saran Penyajian:

Tuangkan tumis jamur di atas mangkuk saji, kemudian taburi dengan bawang goreng di atasnya. Tumis jamur baik disajikan selagi hangat.

Artikel ini ditulis oleh pada 17:28 25 June 2013 | dibaca 6147 kali oleh pengunjung

Jika kamu pikir artikel ini menarik silahkan share menggunakan:

Tulisan lainnya yang mungkin anda tertarik untuk membacanya

Resep Masakan Indonesia Sehari HariResep Masakan Indonesia Sehari Hari
Resep Sayur Bening Daun Kacang PanjangResep Sayur Bening Daun Kacang Panjang
Resep Membuat Otak Otak IkanResep Membuat Otak Otak Ikan
Kumpulan Resep Masakan Indonesia
Kumpulan Resep Masakan Indonesia Sehari-hari

Iklan

Contact : Desrizal, email: codingwear@yahoo.com
Copyright (c) 2012 by Desrizal
Author: Dina Rahani